BOLA - BOLA KENTANG KEJU / potatoes cheese balls

Name: BOLA - BOLA KENTANG KEJU / potatoes cheese balls
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang (kukus hingga matang, lalu haluskan); 100 gr tepung maizena; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt kaldu jamur; 125 gr keju parut (sy skip); Minyak goreng; Keju potong dadu (saya pakai kraftmilky soft); 1 butir telur (kocok lepas); Tepung panir

Moentisari @moentisari

Malang

BOLA - BOLA KENTANG KEJU / potatoes cheese balls

Moentisari @moentisari

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang (kukus hingga matang, lalu haluskan)
100 grtepung maizena
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada
1/2 sdtkaldu jamur
125 grkeju parut (sy skip)
Minyak goreng
Bahan isian:
Keju potong dadu (saya pakai kraftmilky soft)
Bahan pencelup:
1 butirtelur (kocok lepas)
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapakan wadah, masukan kentang, keju, parut, garam, lada, kaldu jamur dan tepung maizena. Aduk rata. Uleni smp bs di pulung.
2

Ambil adonan lalu bentuk bulatan dan isi dg keju yg dipotong dadu. Lakukan hingga adonan habis. (bulatannya jgn besar2 ya, agar saat di goreng bs matang smp dalam).
3

Celupkan bulatan kentang ke dalam telur lalu guling2kan di atas tepung panir. Lakukan hingga adonan habis.
4

Panaskan minyak, goreng hingga bola keju kuning keemasan. Angkat, tiriskan, sajikan
5

Gurih dan melted kejunya