برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اگه پیاز سرخ شده دارید که اول با خود مرغ شروع میکنیم و اگه نداریم اول از سرخ شدن پیاز شروع میشه و بعد مرغ اضافه میشه،من پیاز سرخ شده داشتم و به همین دلیل مرغ را در ظرف میزارم و با کمی روغن تفت میدم تا رنگش کمی عوض بشه و بعد رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنم و هم میزنم و میزارم چند دقیقه بمونه
- 2
در مرحله بعد هویج های خرد شده+آلو خشک هایی که از قبل خیس خورده بودند+حبه های سیر+پیاز سرخ شده رو اضافه میکنم.کمی تفت میدم و بعد آب اضافه میکنم و میزارم به حد جوش برسه و شعله گاز رو کم میکنم.
- 3
زعفران رو درست میکنم،برای زعفران نکته اینه که نباید دم بشه،بلکه زعفران رو بعد کوبیدن ۲ یا ۳ قطعه یخ به زعفران اضافه میکنم و میزارم یخ آب بشه و میتونید ببینید که با این روش چقدر زعفران رنگ خوبتری پس میده و هرچقد هم که عجله داشته باشیم بهتر آب جوش اضافه نشه بلکه همین زعفران رو یخ روبزاریم روی سماور تا سریع یخ آب بشه😊
- 4
وقتی مرغ و هویج پخته شد به خوراک عسل و نمک و فلفل اضافه میکنم و بعد چند دقیقه آمادست.در کنارش سیب زمینی سرخ شده خوشمزه میشه،این غذا رومیتونید با هویج یا به بپزید وخیلی خوراک خوشمزست.ماست و خیار در کنار این غذا یا سالاد شیرازی خیلی میچسبه.نوش جان🌺🌹
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات