Sopa Ramen de Pollo Asiática

Name: Sopa Ramen de Pollo Asiática
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Pechugas de pollo; 1 cebolla; 100 g apio; Aceite de oliva; 1 Cucharadita jengibre molido; 1/2 cucharadita chile picado; Pimienta negra; 50 ml salsa de soja; 1 litro caldo de pollo; 200 gr fideos; 2 huevos; Sal

Mila Garcia Melendez @milagm

Cocina un ramen de lo más delicioso en muy poco tiempo.
Sugerencia de presentación en la fotografía.

Sopa Ramen de Pollo Asiática

Mila Garcia Melendez @milagm

Cocina un ramen de lo más delicioso en muy poco tiempo.
Sugerencia de presentación en la fotografía.

Guardada

Ingredientes

50 min

4 raciones

2Pechugas de pollo
1cebolla
100 gapio
Aceite de oliva
1 Cucharaditajengibre molido
1/2 cucharaditachile picado
Pimienta negra
50 mlsalsa de soja
1 litrocaldo de pollo
200 grfideos
2huevos
Sal

Guardada

Pasos de la receta

50 min

1

Pincelamos las dos pechugas (enteras) con aceite de oliva y las llevamos al horno durante 30 minutos a 190ºC. Reservamos
2

Cortamos 1 cebolla en juliana y la sofreímos en aproximadamente 4 cucharadas de aceite.
3

Una vez dorada la cebolla, añadimos el apio, cortado a cubitos pequeños y sofreímos a la vez que añadimos el jengibre, el chil y la pimienta.
4

Pasados 2 o 3 minutos añadimos la salsa de soja. Dejamos cocinar durante unos minutos.
5

Añadimos el caldo de pollo y lo llevamos a ebullición.
6

Añadimos los fideos y cocinamos el tiempo que nos indique el paquete.
7

En una olla con sal cocemos los huevos.
8

Una vez realizadas las 3 elaboraciones... Listo para servir!