اول تمام مواد باید به دمای محیط برسه.بعد آرد و نشاسته و بکینگ پودر مخلوط کرده و یکبار الک کنید بذارید کنار

بعد کره و پودر شکر با دور متوسط همزن بزنید تا پفکی کرمی شود. بعد تخم مرغ پودر هل رو اضافه کنید درحد سی ثانیه بزنید تخم مرغ مخلوط شه با مواد. بعد طی دومرحله کل آرد رو اضافه کنید و آروم با لیسک هم بزنید. بعد خمیر لطیف حاصل میشه خمیر به دوقسمت کنید و به یکیش حدود یک ق غ پودر کاکائو اضافه کرده و با همون لیسک هم بزنید اصلا با دست ورز ندید خمیر رو.

بعد خمیر رو گوله های کوچک کنید ازاین گوله ها دوتا سفید دوتا قهوه ای رو کنار هم قرار بدید و کمی از شکلات چیپسی داخل خمیر قرار بدید خوب خمیر رو ببندید بذارید داخل سینی فر. فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ و حدود ۳۰ دقیقه تا بپزد