Martabak Tahu

Name: Martabak Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu putih besar; 2 butir telur; 15 lbr kulit lumpia; 3 batang daun bawang; Garam, penyedap jamur; 1 sdm tepung terigu larutkan dengan air untuk lem kulit lumpia; Minyak untuk menggoreng; Cabe rawit/saos sambel/sambel kacang; Bumbu halus:; 2 butir bawang putih; secukupnya Lada

Atika Sang @atikasang

Bogor

Biasanya jajan martabak di luar. Bikin versi rumahannya saja dengan bahan seadanya, murmer tp endess 😊

Lebih banyak

Martabak Tahu

Atika Sang @atikasang

Bogor

Biasanya jajan martabak di luar. Bikin versi rumahannya saja dengan bahan seadanya, murmer tp endess 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtahu putih besar
2 butirtelur
15 lbrkulit lumpia
3 batangdaun bawang
Garam, penyedap jamur
1 sdmtepung terigu larutkan dengan air untuk lem kulit lumpia
Minyak untuk menggoreng
Cabe rawit/saos sambel/sambel kacang
Bumbu halus:
2 butirbawang putih
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tahu terlebih dulu, buang air, hancurkan
2

Masukkan bumbu halus, telor, daun bawang, garam, penyedap jamur, aduk hingga rata. Tes rasa
3

Panaskan minyak dalam wajan. Sambil menunggu panas, ambil selembar kulit lumpia. Tata adonan tahu, lipat dan lem terigu. Lakukan hingga habis
4

Goreng hingga matang. Sajikan selagi hangat dengan cabe rawit/saos sambal/sambel kacang