Martabak Telur Mini

Name: Martabak Telur Mini
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 lbr kulit lumpia; 2 buah kentang coklat; 2 potong daging sapi (halus)/ secukupnya; 1/2 batang daun prei (iris); 1/2 batang daun soup (iris); 1 siung bawang putih (halus); 2-3 siung bawang merah (halus); 1 butir telur; secukupnya merica; secukupnya garam; secukupnya Minyak goreng

Sahara Lubis @sahara_anLubis

Medan

Mumpung lagi hujan dan bawaannya pengen ngemil tapi takut jajan... jadinya ngide bikin martabak telur deh hehehe 😅

Lebih banyak

Martabak Telur Mini

Sahara Lubis @sahara_anLubis

Medan

Mumpung lagi hujan dan bawaannya pengen ngemil tapi takut jajan... jadinya ngide bikin martabak telur deh hehehe 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 porsi

7 lbrkulit lumpia
2 buahkentang coklat
2 potongdaging sapi (halus)/ secukupnya
1/2 batangdaun prei (iris)
1/2 batangdaun soup (iris)
1 siungbawang putih (halus)
2-3 siungbawang merah (halus)
1 butirtelur
secukupnyamerica
secukupnyagaram
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

As always Bismillahirrahmanirrahim nya jangan lupa dong (bagi yang muslim) 😊
2

Buat isian dengan cara: goreng/rebus kentang lalu haluskan, kemudian tambahkan daging sapi yang sudah halus (boleh dicincang), tambahkan bawang putih, bawang merah, irisan daun prei, daun soup, lalu merica dan garam secukupnya. Aduk hingga merata dan homogen, jangan lupa cek rasa.
3

Siapkan kulit lumpia, kemudian isi dengan isian tadi lalu lipat 4 (kalau saya bilang lipatan kertas 😅).
4

Aduk/ kocok telur, kemudian celupkan kedalam telur lalu goreng dengan minyak yang sudah panas, jangan lupa di balik.
5

Martabak telur siap dinikmatin. Semoga bermanfaat ❤🙏