خب اول طرز تهیه مرغ سوخاری رومیگم:ابتدا روی سینه ی مرغ با چاقو با فاصله های کم برش میندازیم فقط مواظب باشید چاقو تااخر نره فقط درحد خط انداختن که مزه به خورد داخلش بره بعد نمک و فلفل و زردچوبه و فلفل سیاه می‌زنیم و میمالیم تا به خورد مرغ بره و کمی بهش استراحت میدیم بعد با برس بهش تخم مرغ می‌زنیم و میزاریم توی آرد سفید و بعد مجدد تخم مرغ و میزاریم اینسری توی آرد سوخاری و در روغن زیاد سرخ میکنیم.خیلی خیلی خوشمزه میشه 🤩

حالا نوبت کراکت سیب زمینی :اول سیب زمینی های آبپز را رنده میکنیم و داخلش ۱تخم مرغ میشکونیم و کالباس و سوسیس را ریز خرد میکنیم و میریزم داخل مواد و نمک و فلفل و سبزی معطر داخلش میریزم پدر داخل پنیر پیتزا رو میریزم و با دست ورز می‌دهیم.سپس کمی دستمون را بااب خیس میکنم و کمی از مواد را برداشته باز میکنیم سپس داخل تخم مرغ و بعد آرد سوخاری و در آخر در روغن فراوان سرخ میکنیم. فقط و فقط روغن باید زیاد باشه و توش قوطه ور بشه وگرنه وا می‌ره