Bubur Candil

Name: Bubur Candil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan candil :; 250 gr tepung ketan putih; 50 gr tepung sagu; 1/2 s.t garam; 250 ml air panas (klo kurang bsa ditambahin); Kuah gula merah :; 200 gr gula merah; 250 ml air; 1 s.t garam; 2 lbr daun pandan; Kuah santan :; 1 kotak santan kara (65 ml); secukupnya Air; secukupnya Garam; Pengental :; 3 s.m tepung ketan; 2 s.m tepung sagu; 100 ml matang

Yoiko's kitchen @cook_16957915

Baru puasa hari pertama, krucil2 udah pada teler 😀 biar gak jenuh nungguin waktu berbuka, kta bkin bubur candil deh rame2...
#dirumahaja

Lebih banyak

Bubur Candil

Yoiko's kitchen @cook_16957915

Baru puasa hari pertama, krucil2 udah pada teler 😀 biar gak jenuh nungguin waktu berbuka, kta bkin bubur candil deh rame2...
#dirumahaja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan candil :
250 grtepung ketan putih
50 grtepung sagu
1/2s.t garam
250 mlair panas (klo kurang bsa ditambahin)
Kuah gula merah :
200 grgula merah
250 mlair
1s.t garam
2 lbrdaun pandan
Kuah santan :
1 kotaksantan kara (65 ml)
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
Pengental :
3s.m tepung ketan
2s.m tepung sagu
100 mlmatang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung ketan, tepung sagu dan garam, aduk rata, lalu tuang air panas sedikit2 sambil diaduk rata dan diuleni hingga adonan bsa dipulung. Bulat2kan adonan sebesar kelereng, sisihkan.
2

Masak gula merah dan air smpai gula larut, saring.
3

Masukkan air gula merah kedalam panci, didihkan tambah daun pandan, lalu masukkan adonan candil tdi, masak smpai mengapung, cek rasa (jika kurang manis boleh ditambah gula pasir), lalu kentalkan dg bahan pengental sambil diaduk2 perlahan.
4

Campur santan dg air dan garam, masak dg api kecil sambil terus diaduk2 smpai mendidih.
5

Sajikan bubur candil dg kuah santan.