Batagor ikan tenggiri

Name: Batagor ikan tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram ikan tenggiri filler; 8 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 2 batang daun bawang; 5 buah tahu putih; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt rebon; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk

Novia Riadianti @cook_17841011

Cimanggis Depok

Punya sisa ikan tenggiri fillet bun.. akhirnya dibikin batagor ala mamang2 aja .. saos kacang ini juga sisa yang kemaren bikin otak2 bunda.. saya bekukan di freezer tinggal panasin aja..

Lebih banyak

Batagor ikan tenggiri

Novia Riadianti @cook_17841011

Cimanggis Depok

Punya sisa ikan tenggiri fillet bun.. akhirnya dibikin batagor ala mamang2 aja .. saos kacang ini juga sisa yang kemaren bikin otak2 bunda.. saya bekukan di freezer tinggal panasin aja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gramikan tenggiri filler
8 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
2 batangdaun bawang
5 buahtahu putih
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdtrebon
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu jadi 4 bagian..
2

Haluskan ikan tengiri rebon bawang putih bawang merah dan lada bubuk.. tambahkan telur..
3

Jika adonan ikan sudah halus tambahkan tepung dan daun bawang yang sudah diirus.. lalu masukkan garam dan kaldu bubuk.. koreksi rasa..
4

Panaskan minyak.. lalu tempelkan adonan diatas tahu..dan siap digoreng.. tunggu hingga tahu dan adonan benar2 matang... Siap disajikkan..