भिजवलेले मूग कुकरमध्ये शिजवण्यासाठी घ्यावेत. त्यामध्ये बारीक तुकडे करून बटाटे टाकावेत. हळद आणि थोडे मीठ टाकून. कुकरची 1 ते 2 शिट्या होईपर्यंत शिजवावेत.

कढईमध्ये तेल तापवून जिरे-मोहरीची फोडणी द्यावी. बारीक चिरलेला कांदा टाकून परतावे. हळद, लाल तिखट टाकून पुन्हा परतावे. शिजवलेले मूग टाकून झाकण ठेवून 5 मिनिटे वाफलवून घ्यावे. चवीनुसार मीठ टाकावे. वरतून कोथंबीर पेरावी.

तयार झालेली उसळ गरमागरम थालीपीठ खाण्यासाठी तयार..😊😊