Masak ayam dengan merica dan bawang putih hingga daging empuk, tiriskan

Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat.

Lelehkan mentega dengan api kecil, Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, tambahkan sedikit air masukkan semua macam saus, kaldu bubuk, gula, maizena, koreksi rasa. Masukkan ayam yang telah di goreng, masak hingga bumbu meresap.

Sajikan. Karena saya suka sedikit berkuah jadi bumbunya tidak sampai meresap habis