Paso a paso
- 1
Picamos todo en julianas. En un sartén colocamos mantequilla, aceite, cebolla, y chile. Ya que cambie de color agregamos el jitomate dejamos cocer tapado a fuego medio.
- 2
Agregamos la calabaza picada en cubos. Mientras ablandan licuamos media crema, el queso crema, el ajo, la leche y agregamos al sartén. Incorporamos y sazonamos con sal y pimienta y listo a disfrutar con tortillitas.
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