Potong-potong tempe (jangan terlalu tipis). Kemudian, iris bagian tengah jangan sampai putus.

Geprek kasar bawang putih. Masukkan sedikit air dan garam secukupnya. Jika suka, bisa tambahkan penyedap jamur.

Rendam tempe dengan rendaman air bawang sampai meresap. Panaskan minyak, lalu goreng sampai garing. Angkat dan tiriskan. Tempe ini lebih sedap jika dimakan dengan sambel terasi. Huumm yammy! Selamat mencoba!