Tumis Pepaya Muda

Name: Tumis Pepaya Muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pepaya muda, serut atau iris kecil; 3 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; 15 cabe rawit hijau iris tipis; 2 sdm minyak; 1 potong daging kecil (goreng baru suir) - opsional; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 bawang putih; 1 bawang merah

Voe Asip @cook_22745428

Sleman, Yogyakarta

Menu ke-7. Dikasih pepaya muda sama bu Kos. Salah satu jenis masakan yg bisa kita olah adalah tumis pepaya muda.

Lebih banyak

Tumis Pepaya Muda

Voe Asip @cook_22745428

Sleman, Yogyakarta

Menu ke-7. Dikasih pepaya muda sama bu Kos. Salah satu jenis masakan yg bisa kita olah adalah tumis pepaya muda.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpepaya muda, serut atau iris kecil
3 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
15cabe rawit hijau iris tipis
2 sdmminyak
1 potongdaging kecil (goreng baru suir) - opsional
Bumbu (dihaluskan)
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1bawang putih
1bawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih pepaya sampai getahnya hilang. Tiriskan sampai airnya kering.
2

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan cabe + daun salam + daun jeruk.
3

Masukkan pepaya. Kecilkan api kompor. Aduk hingga merata. Tutup wajan sampai mengembun. Diamkan sekitar 3 menit, buka aduk lagi. Masukkan daging. Tutup lagi, diamkan 2 menit, cek kematangan. Jika sudah lembut, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.