اول جو پوست کنده رو چند ساعت خیس میکنم تا نرم بشه

بعد جو رو با مقداری آب به مدت دو ساعت پختم بعد پیاز خرد شده رو کمی تفت دادم و سینه مرغ رو اضافه کردم کمی تفت دادم

نمک و فلفل و زردچوبه زدم و جوی نیم پز رو هم اضافه کردم ، بعد به اندازه کافی آب ریختم تا بپزه، چهل دقیقه بعد هویج نگینی و دو قاشق رب گوجه فرنگی رو اضافه کردم

وقتی مرغ پخته شد، اونو بیرون آوردم و ریش ریش کردم و دوباره داخل سوپ ریختم

اواخر پخت سوپ هم سبزی ریختم به همراه مقداری آبلیمو و ده دقیقه بعد شعله رو خاموش کردم.