Brownis ala ala Amanda
Rasa boleh di banding klw ga percaya bunda ❤💛
Brownis ala ala Amanda
Rasa boleh di banding klw ga percaya bunda ❤💛
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, merk ga sama seperti ini gpp bunda yg penting takaran sama💖 loyang jgn lupa oles pake margarine
- 2
Steam bahan pertama (150gr dark coklat+120gr margarine) juga sudah leleh dan tercampur rata sisihkan supaya dingin di suhu ruang ya bunda
- 3
Mixer bahan ke dua (telur+gula pasir+SP+vanili) mixer dari kecepatan rendah sampai tinggi secara bertahap sampai adonan kaku dan berudah warna putih(+/- 10menit)
- 4
Saring/ayak bahan ke 3(coklat bubuk+terigu+baking powder) jika sudah di ayak masukan sedikit sedikit ke bahan ke dua sambil mixer dengan kecepatan rendah asal tercampur saja ya bunda jgn sampai over mix
- 5
Bahan ke 2&3 sudah tercampur masukan bahan ke satu yg sudah di steam tdi (dark coklat+margarine) aduk menggunakan spatula
- 6
Jika sudah tercampur semua ambil 8sdm adonan ke wadah berbeda lalu campur dengan bahan ke 4(SKM coklat) aduk rata. Sisihkan ini untuk layer tengah ya
- 7
Tuang setengah adonan ke loyang, lalu kukus selama 10menit dengan api kecil (pastikan kukusan sudah panas ya bunda dan tutupnya lapis pakai kain biar tdk ada air yg netes ke adonan)
- 8
Setelah 10menit masukan adonan+SKM coklat tadi jika sudah rata (kukus kembali selama 10menit)
- 9
Setelah 10menit masukan semua sisa adonan ratakan, Terakhir kukus selama 30menit
- 10
Setelah 30menit matikan api, lalu keluarkan dari kukusan lalu dinginkan dengan suhu ruang, potong" sesuai selera. Siap di sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar