Kupas ubi, potong2, lalu Kukus sekitar 15 menit

Hasil kukusan, di hancurkan hingga halus kemudian masukan 1 sdm garam dan 1/4 sagu. Uleni adonan hingga rata, tambahkan sedikit air (5 sdm) agar tercampur.

Panaskan air hingga mendidih, masukan 4 lembar daun pandan.

Bentuk adonan sesuai selera (bulat, lonjong, panjang pokoknya bebas), lalu masukan ke dlm air rebusan pandan. Jika ada yg sudah mengapung angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.

Siapkan air mendidih masukan 1 sem garam, gula pasir dan gula aren, susu kental manis. Aduk rata, masukan biji salak, aduk rata.

Selamat mencoba ya