Sayur lodeh kacang panjang

Name: Sayur lodeh kacang panjang
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging, optional; 1 buah labu air ukuran sedang, potong dadu; 300 gr kacang panjang, potong sepanjang kelingking; Bumbu halus :; 1 liter air; 65 ml santan kara

kartika suryani @kartikasp

Batam

Sayur lodeh yg tidak pedas bisa untuk menu anak sehat.

Lebih banyak

Sayur lodeh kacang panjang

kartika suryani @kartikasp

Batam

Sayur lodeh yg tidak pedas bisa untuk menu anak sehat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

200 grdaging, optional
1 buahlabu air ukuran sedang, potong dadu
300 grkacang panjang, potong sepanjang kelingking
Bumbu halus :
1/2 sdtketumbar sangrai
8 butirmerica
3 buahkemiri sangrai
1 sdtterasi
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 literair
65 mlsantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blansir daging. Masukkan daging utuh ke dalam air yg telah mendidih. Biarkan sampai empuk. Tambahkan air hangat jika air dirasa kurang.
2

Setelah daging empuk tambahkan sayuran.
3

Masukkan bumbu, aduk merata, koreksi rasa.
4

Kecilkan api, tambahkan santan. Aduk merata. Tunggu hingga mendidih.
5

Siap disajikan