Udang asam garam

Name: Udang asam garam
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang besar; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 sdm makan asam jawa di larutkan ke air 100ml air; 1/2 sdm garam, penyedap; 1 sdm gula pasir; 5 sdm minyak goreng; 1/2 sendok teh lada

Mama G @thecookingmami88

masak enak dan simpel

Lebih banyak

Udang asam garam

Mama G @thecookingmami88

masak enak dan simpel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

3 orang

1/2 kgudang besar
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 sdmmakan asam jawa di larutkan ke air 100ml air
1/2 sdmgaram, penyedap
1 sdmgula pasir
5 sdmminyak goreng
1/2 sendok tehlada

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit
2

Cuci bersih udangnya boleh dibuang kepalanya,kalo sy suka dg kepalanya
3

Udangnya di marinasi ya. Masukan bumbu yg dihaluskan beserta bumbu lainnya ditunggu 15menit
4

Panaskan wajan dg minyak 5 sdm lalu masukan udang yg dimarinasi sampai air2 diudang sedikit mengental dan udan matang