Mpek mpek udang simple
G ada ayam,g ada ikan...hanya ada sisa udang pun jadi😁😁
Mpek mpek udang simple
G ada ayam,g ada ikan...hanya ada sisa udang pun jadi😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat kuah haluskan duo cabe,bawang putih garam,merica
- 2
Tuang air ke panci,masukkan bumbu halus tambahkan gula merah dan asam jawa,panaskan sampai gula larut dan agak mngental,lalu saring sisihkan
- 3
Haluskan udang ditambah 50cc air+bawang putih
- 4
Nyalakan kompor,taruh wajan tuang sisa air 200 cc sampai air mendidih lalu masukkan terigu,aduk sampai tercampur rata,lalu sisihkan dan dinginkan
- 5
Setelah adonan terigu dingin,campur dengan udang yg sudah dihaluskan,tambah garam,merica,kaldu bubuk,aduk sambil tambahkan tepung tapioka sampai tercampur rata dan Kalis di tangan
- 6
Utk membuat mpek mpek lenjer,ambil adonan secukupnya lalu bentuk memanjang
- 7
Utk mpek mpek kapal selam kocok telur utk isian,lalu ambil adonan bentuk bulatan ditengahnya lalu tuang telur dan tutup bentuk membentuk kapal selam
- 8
Bentuk sambil panaskan air di panci,lalu masukkan adonan yg sdh dibentuk...kalau adonan sdh mengambang brrti sdh matang,angkat lalu tiriskan
- 9
Goreng mpek mpek yg sdh direbus,lalu dipotong2 dan sajikan dg kuah cuko,bs ditambah mie dan jgn lupa timun...selamat mencoba🥰🥰
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada eka maharani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar