Sauce dimsum anti gagal

Name: Sauce dimsum anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 buah cabe merah keriting; 6 buah cabe rawit merah (kurangi kalau tdk suka telalu pedas); 4 siung bawang putih; 1/2 sdt air jeruk nipis; 3-4 sdm gula pasir (sy pakai 3 sdm masih terlalu pedas); 1 sdt maizena (larutkan dgn sedikit air saja); 1/2 sdt garam; 150 ml air

Winda Surbakti @cook_19362696

Medan

Pertama x coba buat sauce dimsum ala resto ne*ay*n 🤭
Enak dan bahan gampang. Hasil nya sdh di verifikasi sm mamak saya, secara beliau paling doyan sauce dimsum nya ne*ay*n. Mamak bilang "kok bisa kau buat mirip gini?" Hahaha

Lebih banyak

Sauce dimsum anti gagal

Winda Surbakti @cook_19362696

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 buahcabe merah keriting
6 buahcabe rawit merah (kurangi kalau tdk suka telalu pedas)
4 siungbawang putih
1/2 sdtair jeruk nipis
3-4 sdmgula pasir (sy pakai 3 sdm masih terlalu pedas)
1 sdtmaizena (larutkan dgn sedikit air saja)
1/2 sdtgaram
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cabe merah, rawit dan bawang putih ke air rebusan yg sudah mendidih. Angkat jika sudah layu.
2

Blender cabe dan bawang putih sampai halus.
3

Masukkan air 150 ml ke dalam panci, kemudian rebus.
4

Saring cabe yang sudah di blender dan masukkan ke dalam rebusan air.
5

Masukkan garam, gula, air, larutan maizena dan terakhir air jeruk nipis.
6

Koreksi rasa (pedas dan sedikit manis) dan aduk sampai mendidih.
7

Setelah mendidih, agkat dan sajikan. Nikmati bersama dimsum favorit kamu