Perkedel Ayam

Name: Perkedel Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kentang; 100 gram ayam cincang; 1 buah wortel di parut; Secukupnya keju di parut; 2 batang daun seledri; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa / kaldu; Secukupnya gula; 1 kuning telur; 1 putih telur; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; secukupnya Merica

riandradewi @riandradewi

Bismillah...
Udahh lama sekaliii ga posting2 😂
Efek anaku lagi tumgi jadi susah banget makan, di coba menu ini insyaAllah anak no GTM 🤗 ( bisa untuk saur juga loh buat mamaknya makan )
#durumahaja
#menusaurgampang

Lebih banyak

Perkedel Ayam

riandradewi @riandradewi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkentang
100 gramayam cincang
1 buahwortel di parut
Secukupnyakeju di parut
2 batangdaun seledri
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa / kaldu
Secukupnyagula
1kuning telur
1putih telur
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus atau rebus kentang yg sudah di bersihkan hingga matang.
2

Campur semua bahan menjadi satu tambahkan kuning telur, lalu uleni hingga merata.Masukkan garam, penyedap rasa dan gula.
3

Koreksi rasa. Lalu Di bentuk bulat2 atau sesuai selera. Sisa adonan saya taruh di kulkas agar bisa di buat kembali.
4

Lumuri perkedel dengan putih telur, panaskan minyak lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
5

Perkedel siap disajikan.