Ayam popcorn ala KFC

Name: Ayam popcorn ala KFC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 dada ayam boneless dan tanpa kulit; 2 sdt garam; 2 sdt paprika powder; 2 sdt garlic powder; 2 sdm vinegar; 2 sdm chili sauce; 1 cup susu uht; 1 butir telur; 2 cup tepung protein tinggi (protein sedang); 1 cup tepung jagung; 1 sdt garam; 2 sdt chili flakes (cabai kering); 2 sdt garlic powder

Azkaa @azkasaadan

Aceh, Indonesia

Kalau musim corona gini, pasti dapur pada ngebul selalu. Dapur saya salah satunya. Saya coba buat ayam ini, dan rasanya enggak persis sama sih, tapi 10-12 lahh hehe.

Selamat recook yaa :)

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Kalau musim corona gini, pasti dapur pada ngebul selalu. Dapur saya salah satunya. Saya coba buat ayam ini, dan rasanya enggak persis sama sih, tapi 10-12 lahh hehe.

Selamat recook yaa :)

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Lebih banyak

Ayam popcorn ala KFC

Azkaa @azkasaadan

Aceh, Indonesia

Kalau musim corona gini, pasti dapur pada ngebul selalu. Dapur saya salah satunya. Saya coba buat ayam ini, dan rasanya enggak persis sama sih, tapi 10-12 lahh hehe.

Selamat recook yaa :)

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Kalau musim corona gini, pasti dapur pada ngebul selalu. Dapur saya salah satunya. Saya coba buat ayam ini, dan rasanya enggak persis sama sih, tapi 10-12 lahh hehe.

Selamat recook yaa :)

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu marinasi
3dada ayam boneless dan tanpa kulit
2 sdtgaram
2 sdtpaprika powder
2 sdtgarlic powder
2 sdmvinegar
2 sdmchili sauce
1 cupsusu uht
1 butirtelur
Bumbu pelapis
2 cuptepung protein tinggi (protein sedang)
1 cuptepung jagung
1 sdtgaram
2 sdtchili flakes (cabai kering)
2 sdtgarlic powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi dadu. Kemudian berikan bumbu marinasinya. Aduk sampai rata.
2

Tutup ayam tadi dengan plastik wrap. Kemudian simpan di kulkas selama 1 jam atau lebih. Setelah itu, ambil ayam dan masukkan 1 butir telur dan mix well.
3

Untuk bumbu pelapis, campurkan semua bumbu dan aduk sampai rata. Pindahkan ayam ke wadah yang berbeda, dan sisa bumbu marinasi ayam tadi, tambahkan 1 cup air dingin.
4

Masukkan ayam ke dalam tepung, kemudian masukkan ke dalam air, masukkan lagi kedalam tepung dan cubit cubit sedikit. Kemudian goreng dengan api yang kecil. Ohya, deep frying ya. Ayamnya harus tenggelam di dalam minyak dan minyak harus benar-benar panas. Dan siap disajikan.