Perkedel Kentang Kornet

Name: Perkedel Kentang Kornet
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kentang (Isi 5 kentang besar); 2 telur ayam; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Kornet 200 gr (tidak harus 200 gr ya); 1 daun bawang; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula; secukupnya Lada bubuk

Abuy @cook_22347512

Jakarta Selatan

Akhirnya bisa buat ini, selama ini cuma bisa makan doang tanpa bisa buat dan ini pertama kalinya. Dengan peralatan yg terbatas tanpa dapur alhamdulillah lancar. Ternyata membuat ini tidaklah susah, asal ga mager aja si hehe walau buka puasa cuma pake lauk ini aja udah nikmat (ttp bersyukur). Sejujurnya ini perkedel terenak yg pernah saya makan, semoga kalian juga suka yaa 😊

Lebih banyak

Perkedel Kentang Kornet

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 bungkuskentang (Isi 5 kentang besar)
2telur ayam
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Kornet 200 gr (tidak harus 200 gr ya)
1daun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula
secukupnyaLada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan potong kentangnya sesuai selera. Kemudian jangan lupa di bersihkan dengan air.
2

Panaskan minyak lalu goreng kentang yang sudah dibersihkan tadi ke dalamnya.
3

Sembari menunggu goreng kentang, iris tipis bawang merah, bawang putih, dan daun bawangnya.
4

Jika kentang sudah digoreng dan matang, masukkan ke dalam mangkok/baskom. Kemudian hancurkan sampai rata. (Direkomendasikan menggunakan cobek ya agar cepat, kalo saya karna seadanya jadi hanya memakai garpu dan sendok)
5

Kemudian saya goreng bawang merah, bawang putih, dan kornetnya semua ke dalam minyak yg panas tadi.
6

Setelah matang lalu tiriskan sebentar. Kemudian campurkan ke dalam kentang yang sudah dihancurkan. Daun bawang, garam secukupnya (kalo saya 1 sdt), gula secukupnya (kalo saya 1 sdt), lada bubuk secukupnya (kalo saya ½ sdt), penyedap rasa secukupnya, 1 telur ayam juga dimasukkan lalu hancurkan.
7

Jika dirasa sudah tercampur semua, bentuklah sesuai selera. Misal lengket, tangan bisa di oleskan minyak. (Hehe maaf bentuk saya jelek)
8

Kemudian cemplungin/masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok.
9

Lalu goreng deh. Jika dirasa sudah matang, tiriskan sebentar.
10

Akhirnya perkedel kentang kornet sudah bisa dinikmati dan jangan lupa kasih kecap biar tambah maknyuss 🥰 Oiya perkedelnya berjumlah total ada 20 biji