Macaroni Schotel

Name: Macaroni Schotel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr macaroni; 7 pcs Smoke beef potong kecil-kecil; potong kecil Jamur; 4 btr telur; 200 gr keju cheddar; 1 bh bawang bombay potong kecil; Biji pala bubuk, garam, merica, oregano secukupnya; secukupnya Minyak zaitun; 350 ml susu full cream; Saus putih:; 500 ml susu full cream; 2 sdm mentega; 3 sdm tepung terigu segitiga; 200 gr keju kraft quick melt

Satri Paramita Khalifah @satri2811

Macaroni Schotel

Satri Paramita Khalifah @satri2811

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmacaroni
7 pcsSmoke beef potong kecil-kecil
potong kecilJamur
4 btrtelur
200 grkeju cheddar
1 bhbawang bombay potong kecil
Bijipala bubuk, garam, merica, oregano secukupnya
secukupnyaMinyak zaitun
350 mlsusu full cream
Saus putih:
500 mlsusu full cream
2 sdmmentega
3 sdmtepung terigu segitiga
200 grkeju kraft quick melt

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus macaroni sampai al dente. Tiriskan
2

Campur telur, susu dan bubuk biji pala, garam, oregano dan merica. Aduk rata.
3

Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan smoke beef dan jamur sampai matang. Masukkan macaroni aduk. Masukkan keju cheddar sebagian aduk rata. Tuang campuran susu dan telur. Aduk rata sampai 5 menit sampai meresap. Matikan
4

Terpisah: Panaskan mentega sampai meleleh masukkan terigu tumis sampai coklat lalu masukkan susu sedikit demi sedikit aduk rata supaya tidak menggumpal. Masukkan keju quik melt sampai meleleh mendidik menjadi cream kental
5

Oles mentega pirex masukkan adonan macaroni lalu beri saus putih sampai rata. Taburkan sisa keju cheddar diatasnya.
6

Oven dengan suhu 180’c selama 40 menit sampai warna kekuningan.