Trenzas dulce rellenas

Name: Trenzas dulce rellenas
Yield: 4 trenzas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Poolish =fermento; 900 grs Harina 000; 150 grs azúcar; 2 huevos; a gusto Ralladura de limón a gusto esencia de vainilla; A gusto Dulce de membrillo a gusto o el que desee; 3 cucharadas soperas grasa

Mariale Mendez @cook_8379057

Virrey Del Pino

Trenzas dulces rellenas de dulce del que quieras vos elegis 😁son riquísimas!!para acompañar un rico mate o para llevar a la casa de una amiga para compartir.

Trenzas dulce rellenas

Mariale Mendez @cook_8379057

Virrey Del Pino

Trenzas dulces rellenas de dulce del que quieras vos elegis 😁son riquísimas!!para acompañar un rico mate o para llevar a la casa de una amiga para compartir.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 trenzas

Poolish =fermento
900 grsHarina 000
150 grsazúcar
2huevos
a gustoRalladura de limón a gusto esencia de vainilla
A gustoDulce de membrillo a gusto o el que desee
3 cucharadas soperasgrasa

Guardada

Paso a paso

1

Primero preparar el poolish:100 gr de Harina 000 agua 100cc y 4 gr de levadura mezclar todo y dejar descansar 3 horas.
2

Colocar la harina el azúcar las ralladuras y la grasa formar el arenado.hacer corona y en el medio agregar los huevos y el poolish. Agregar agua como para que la masa se una.
3

Amasar unos minutos y dejar descansar.hacer este procedimiento 2 o 3 veces.dejar descansar hasta que duplique.
4

Luego desgasificar cortar en 4 bollos iguales y estirar y cortar en 3 tiras rellenar con el dulce qué desee y formar las trenzas.
5

Las pintas con huevo y le pones azúcar arriba.y una vez que duplico su volumen Las horneas por 40'horno medio.todo depende del horno.