Oseng cumi asin cabai ijo

Name: Oseng cumi asin cabai ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Cumi asin; secukupnya Cabai ijo; secukupnya Gula; secukupnya Kecap; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; 4 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; secukupnya Bawang bombay; 1 ruas jari Lengkuas geprek

Yuni Azhar Andharin @ibuk_khairahanum

Semarang, Jawa Tengah

Oseng cumi asin cabai ijo

Yuni Azhar Andharin @ibuk_khairahanum

Semarang, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

1/2 kgCumi asin
secukupnyaCabai ijo
secukupnyaGula
secukupnyaKecap
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
4 siungBawang merah
1 siungBawang putih
secukupnyaBawang bombay
1 ruas jariLengkuas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Rendam cumi asin dengan air panas selama 5-10 Menit (atau direbus jg bisa)
2

Iris cumi sesuai selera (kemudian bilas dengan air) berkali-kali sampai tidak terlalu asin
3

Iris bawang merah bawang putih, bawang bombay, cabai ijo (tambahkan cabai rawit kalau pengen lebih pedas) saya ga pakai garam soalnya cumi udah asin
4

Siapkan wajan dan minyak goreng, tunggu hingga panas
5

Masukkan bumbu yang sudah di iris, dan lengkuas geprek, lalu oseng-oseng sampai harum
6

Tambahkan cumi, air dan kecap, oseng-oseng tunggu sampai matang
7

Masakan siap disajikan
8

Semoga bermanfaat yaa