25.TELUR KECAP PEDAS

Name: 25.TELUR KECAP PEDAS
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 telur goreng ceplok (mau bikin berapa banyak telurnya selera);; 500 ml air (sesuaikan aja sama selera dan bumbu lainnya);; 2 sdm tepung maizena larutkan dgn air untuk mengentalkan kuah;; 4 sdt royco ayam (atau sesuaikan dengan masakanmu);; 1 sdt lada bubuk;; 5 sdm kecap manis;; 2 sdm gula pasir;; 1 sdt garam;; 5 siung bawang merah iris;; 3 siung bawang putih iris;; 8 Cabe rawit iris (sesuai selera);; Minyak goreng;

Andin's Food Journey @Anggiaandin

Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Hari ini masak lebih gasik untuk buka puasa biar nanti menjelang buka puasa tinggal dipanasin sebentar aja, soalnya aku paling males kalo harus masak mendadak. Ini menu simple yg bikin suamiku selalu nambah nasi, ini juga menu irit banget lho cocok untuk akhir bulan.🥰

Lebih banyak

25.TELUR KECAP PEDAS

Andin's Food Journey @Anggiaandin

Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4telur goreng ceplok (mau bikin berapa banyak telurnya selera);
500 mlair (sesuaikan aja sama selera dan bumbu lainnya);
2 sdmtepung maizena larutkan dgn air untuk mengentalkan kuah;
4 sdtroyco ayam (atau sesuaikan dengan masakanmu);
1 sdtlada bubuk;
5 sdmkecap manis;
2 sdmgula pasir;
1 sdtgaram;
5 siungbawang merah iris;
3 siungbawang putih iris;
8Cabe rawit iris (sesuai selera);
Minyak goreng;

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris cabe dan bawang putih, aku pake 2rawit utuh juga karena suka aja ngeletus cabe rawit;
2

Ceplok telor dan tiriskan;
3

Panaskan teflon beri minyak sedikit, masukan bawang merah dan bawang putih, kemudian cabe, aduk² tunggu sampe harum;
4

Masukan air 500ml atau secukupnya sesuai selera, tuang kecap manis, bumbui dengan garam,lada,gula pasir,royco, micin kalo suka dan juga tepung maizena yg sudah dilarutkan air, Aduk² hingga mendidih dan koreksi rasa, jika kurang sesuatu silahkan ditambahi;
5

Setelah kuah sudah pas mantap rasanya dan juga mendidih, masukan telur, dan masak dengan api kecil, tunggu 3menit, matang dan siap disajikan dengan nasi putih plus kerupuk. Selamat mencoba. 😍