तांदूळ,डाळी राञी भिजत घालावी.सकाळी वाटून घ्या.

आयत्यावेळी डाळ घालून घ्या.पीठ चांगले एकजीव करून त्यात मीठ, घालून तयार करावे.इतर भाजल्या बारीक कापून घ्या.इडली पाञात भाज्या घालून पीठ

घालून इडली वाफवून घ्यावेत.गी़न इडली साठी कोथिंबीर वाटून घ्यावी.तिसरी इडली त बीट किसून घ्यावे.चटणी वाटून घ्यावी.

कडीपत्ता चटणी थोडी वाटून सुकी ठेवावी बरेच दिवस टिकते.आयत्यावेळी दह्यात कालवून घ्यावे.मी इथे कैरी चा वापर केला आहे.