Dadar Gulung Polkadot

Name: Dadar Gulung Polkadot
Yield: 18 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 65 ml santan kental; 400 ml air; 1 butir telur; 1/2 sdt garam; 2 SDM Minyak Sayur; 1 sdt pewarna ungu; 200 gr kelapa parut; 160 gr gula pasir(kalau kurang manis tambahin); 1/2 sdt garam; 5 helai daun pandan

Vera @cook_20985723

🏘️Tajurhalang Bogor

Hari ini bikin yang simple dan cepat saja, Resep komposisi sendiri. Sesekali bikin dengan warna berbeda biar gemesin kasih warna ungu. Dan jrenggg....gemes kan ....😍
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Lebih banyak

Dadar Gulung Polkadot

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

18 pc

Bahan untuk Dadar
250 grtepung terigu
65 mlsantan kental
400 mlair
1 butirtelur
1/2 sdtgaram
2 SDMMinyak Sayur
1 sdtpewarna ungu
Bahan Unti
200 grkelapa parut
160 grgula pasir(kalau kurang manis tambahin)
1/2 sdtgaram
5 helaidaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukan semua bahan dadar, aduk dengan wisk jangan sampai bergerindil. Kalau perlu disaring. Sisihkan menjadi 2 bagian. Sedikit saja biarkan tanpa warna. Sisanya diberi warna ungu.
2

Kukus kelapa parut dan daun pandan +/- 20 menit. Angkat. Sisihkan
3

Aduk aduk gula pasir, garam dan kelapa parut yang sdh dikukus sampai dengan rata
4

Masak diatas api kecil sampai dengan tidak mengandung air. Sisihkan
5

Buat dadar tipis tipis. Buat totol totol nya dulu. Lalu siram dengan adonan ungunya. Isi dengan unti. Lipat seperti melipat amplop
6

Siap dinikmati 💝