Pizza Otang Versi Empuk
Pizza ini tekstur doughnya seperti roti. Empuk lembut banget.. buat yang suka pizza versi empuk ini cocok banget.
Pizza Otang Versi Empuk
Pizza ini tekstur doughnya seperti roti. Empuk lembut banget.. buat yang suka pizza versi empuk ini cocok banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan A tunggu hingga ragi aktif tandanya adalah keluar busa
- 2
Campur smua bahan B kecuali minyak. Lalu tuang bahan A uleni. Sambil masukkan minyak sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
- 3
Setelah adonan kalis, diamkan adonan 30-60 menit hingga mengembang 2x lipat.
- 4
Setelah adonan mengembang 2x lipat, panaskan oven tangkring / oven kompor dengan api sedang.
- 5
Selagi menunggu oven panas, siapkan loyang yang sudah diberi alas atau dioles margarin / minyak juga boleh agar tidak lengket, pipihkan adonan pizza diatas loyang dan tata.
- 6
Tusuk2 dengan garpu bagian tengah adonan yang telah dipipihkan agar adonan tidak terlalu mengembang. Lalu olesi dengan saus dan beri topping diatasnya.
- 7
Masukkan adonan pizza yang telah di beri topping tadi ke dalam oven Taruh di Rak paling atas. Lalu oven kurang lebih selama 30 menit..
- 8
15 menit pertama gunakan api sedang. Dan 15 menit kemudian gunakan api paling besar agar pinggiran pizza kecoklatan. (Jangan terlalu lama mengoven adonan karna nanti akan keras). Cek pizza selama dioven secara berkala agar tidak gosong.
- 9
Jika dirasa pizza sudah kecoklatan dan matang, keluarkan dari oven pizza siap dihidangkan..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar