Kulit dimsum/siomay part 2
Halo, kali ini saya percobaan untuk membuat kulit dimsum/siomay lagi dengan takaran yang sedikit berbeda. Hasilnya bisa lebih tipis dan lentur.
Kulit dimsum/siomay part 2
Halo, kali ini saya percobaan untuk membuat kulit dimsum/siomay lagi dengan takaran yang sedikit berbeda. Hasilnya bisa lebih tipis dan lentur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan garam hingga rata. Kemudian masukkan minyak sayur dan air panas, uleni hingga kalis.
- 2
Tutup adonan didalam wadah tertutup / bisa menggunakan plastic wrap. Diamkan adonan selama 20 menit agar adonan lentur ketika dicetak.
- 3
Pipihkan adonan menggunakan roller atau mesin pemipih, lalu potong membentuk lingkaran. Jika mau di tumpuk jangan lupa oleskan tepung maizena agar tidak lengket satu sama lain. Adonan siap digunakan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar