Pancakes

Name: Pancakes
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 210 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 3 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ; 1 βανιλίνη; 1 πρέζα αλάτι; 285 γρ. γάλα; 50 γρ. βούτυρο λιωμένο; 1 αυγό; Προαιρετικά λίγο ξύσμα πορτοκαλιού; Πραλίνα; Γάλα; Μέλι και κανέλα

elina vlaxou @elinavlaxou75

Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές. Αυτή είναι η καλύτερη. Από τον Jim Michailidis.

Δες περισσότερα

Pancakes

elina vlaxou @elinavlaxou75

Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές. Αυτή είναι η καλύτερη. Από τον Jim Michailidis.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

210 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1βανιλίνη
1 πρέζααλάτι
285 γρ.γάλα
50 γρ.βούτυρο λιωμένο
1αυγό
Προαιρετικά λίγο ξύσμα πορτοκαλιού
Για γαρνίρισμα
Πραλίνα
Γάλα
Μέλι και κανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ζεσταίνουμε το βούτυρο στο μπρίκι μέχρι να λιώσει, όχι να κάψει.
2

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν ένας πηχτός χυλός.
3

Σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε μια κουτάλα χυλό και ψήνουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα.
4

Γαρνίρουμε με μέλι και κανέλα. Επίσης μπορούμε να ζεστάνουμε σε μικρό κατσαρολάκι 2 κουταλιές πραλίνα με 2 κουταλιές γάλα, ανακατεύοντας καλά και το ρίχνουμε στα pancakes.