Siapkan semua bahan, potong sosis kecil2 panjang, belah2 telur puyuh menjadi 8 bagian

Siapkan bahan pelapis, yaitu cairkan 2 sendok makan tepung terigu dgn air, agak kental dikit. Bahan ini juga digunakan sebagai lem perekat

Dipiring lain siapkan tepung roti

Tata sosis, telur puyuh diatas kukit gyoza, tambahkan mayonaise dan keju serta saos tomat

Gulung dan rekatkan dengan lem, gulingkan di bahan pelapis dan tepung roti

Goreng hingga kecoklatan dengan minyak panas sedang

Sisanya bisa disimpan difreezer