Cireng Lembut Spesial
Iseng2 lihat resep di feed ig dan langsung setengah 12 malem di eksekusi karena kalo siang kan puasa hehe dan ini teksturnya lbh lembut ya karena lbh banyak air 💕
Cireng Lembut Spesial
Iseng2 lihat resep di feed ig dan langsung setengah 12 malem di eksekusi karena kalo siang kan puasa hehe dan ini teksturnya lbh lembut ya karena lbh banyak air 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Lalu haluskan bawang merah & bawang putih + gula + garam + msg/royco secukupnya dan koreksi rasa lalu tambahkan air sekitar 50 ml
- 3
Campurkan 100 mg tepung tapioka/kanji dengan bumbu di atas tambahkan air 250 ml dan aduk
- 4
Panaskan di atas teflon/wajan dengan api kecil lalu aduk hingga membentuk adonan bening lalu koreksi rasa (saran saya sedikit asinkan karena nanti di tambah tepung kanji/tapioka lagi)
- 5
Uleni dengan tapung kanji/tapioka lalu bentuk bulat jika masih lengket tambahkan tepung taipoka/kanji sebagai penyekat lalu goreng di api kecil dengan minyak secukupnya. Saran saya jangan di masak dalam keadaan panas biar tidak meletup. Jadi tunggu adonan dingin dulu baru di goreng.
- 6
Cireng spesial siap di hidangkan dengan rasa crunchy dan sedap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar