સૌપ્રથમ ભીંડાને વ્યવસ્થિત લુઈ તેને એકસરખા સમારવા. એક કડાઈમાં તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે તેમાં હિંગ નાખી વઘાર કરવો ત્યારબાદ તેમાં ભીંડા ઉમેરી તેને મીડીયમ આંચે ચઢવા દેવા

ત્યારબાદ તેને ફરી ધીમે આંચે ચડવા દો. હવે તેમાં ધાણાજીરૂ ઉમેરી તેને વ્યવસ્થિત હલાવો. હવે એક વાટકીમાં બે ચમચી દહીં લઈ તેમાં 1 ચમચી લસણની ચટણી અને વ્યવસ્થિત મિક્સ કરી લો ત્યારબાદ તેને તૈયાર કરેલ ભીંડા મા ઉમેરો

ત્યારબાદ તેને વ્યવસ્થિત મિક્સ કરી લો તૈયાર છે આપણી દહીં ભીંડી તેને ભાખરી કેરીનું અથાણું અને મસાલા છાશ સાથે સર્વ કરો