دو لیوان آب را در ظرفی میریزیم با دو قاشق شکر و کره هم میزنیم به محض اینکه جوش ریز زد

آرد رو که دو بار الک کردم یه دفعه به ظرفی که روی گاز اضافه میکنیم دقت کنید که شعله کم باشه حتما

حدود 10 دقیقه هم میزنیم تا خامی آرد بره و خمیر یک جا جمع بشه و گوله نشه شعله رو خاموش میکنیم و میزاریم کمی سرد بشه اونوقت تخم مرغا رو اضافه میکنیم و ورز میدیم تا میکس بشن و آماده سرخ شدن

مواد رو توی قیف میریزیم و و توی ظرف پر روغنمون سرخ میکنیم حواستون باشه حتماا بعد از گذاشتن بامیه تو روغن گاز رو با شعله کم روشن کنید تا مغز پخت بشن بعد از سرخ شدن بندازید تو بار شهد.نوش جوووونتون.