ابتدا کره را که به دمای محیط رسیده با شکر مخلوط کرده و با همزن بزنید تا کرم رنگ شود سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و دوباره به هم زدن ادامه دهید سپس داخل ظرف جداگانه ای آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و الک کنید و مقداری از شیر را به مواد کره ای اضافه کنید و سپس مقداری از مواد آردی را ، و به هم زدن ادامه دهید تا جایی که شیر و مواد آردی تمام شود

سپس کف قالب را کاغذ روغنی پهن کنید و مواد را داخل ظرف بریزید و داخل فر که از قبل با دمای ۱۵۰درجه سانتی گراد گرم کرده اید به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید

در این فاصله مواد رو مال کیک را درست کنید شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید و کره را ذوب کنید و به شکر و دارچین اضافه کنید و مخلوط کنید.

وقتی کیک پخته شد روی کیک را با خلال دندان سوراخ کنید و همانطور داغ داغ مواد رومار را روی سطح کیک بمالید سپس اجازه دهید کیک خنک شود سپس از قالب جدا کنید. نوش جان