এর সাথে ময়দা,নুন,তেল দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।তারপর ৩০মিনিট ঢেকে রাখতে হবে।৩০মিনিট পর ডো ফুলে দ্বিগুণ হয়ে যাবে।

এবার ভালো করে আবার মেখে নিয়ে আটা ছড়িয়ে বেলে নিয়ে ছোটো ছোটো গোল আকারে কেটে নিতে হবে।

প্যানে দুই দিক সেঁকে নিন। টুথপিক দিয়ে ফুটো করে নিন একদিক।