Kolak Pisang Campur

Name: Kolak Pisang Campur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Pisang kepok matang, potong serong; 2 bh Ubi potong2 kotak; 1 bh singkong potong2; 800 ml Santan dari 1/2 butir kelapa (kekentalan bisa jg disesuaikan selera); 150 gr Gula aren/gula merah, pilih kualitas bagus; 65 gr Gula pasir; 2 lembar Daun pandan buat simpul; 1 sdt Garam; 200 ml Air

Mira Rachmawati @mira_rach

Surabaya

Dikulkas ada pisang dan sisa ubi juga singkong.
Biar mereka reunian di kolakin aja.🤪

Lebih banyak

Kolak Pisang Campur

Mira Rachmawati @mira_rach

Surabaya

Dikulkas ada pisang dan sisa ubi juga singkong.
Biar mereka reunian di kolakin aja.🤪

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10Pisang kepok matang, potong serong
2 bhUbi potong2 kotak
1 bhsingkong potong2
800 mlSantan dari 1/2 butir kelapa (kekentalan bisa jg disesuaikan selera)
150 grGula aren/gula merah, pilih kualitas bagus
65 grGula pasir
2 lembarDaun pandan buat simpul
1 sdtGaram
200 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus gula aren dengan 200ml air hingga larut, matikan api, kemudian langsung saring tuang ke panci.
2

Tambahkan daun pandan, garam hidupkan api sedang, masak hingga mendidih.
3

Masukkan pisang, aduk rata hingga pisang berwana kecokelatan sekitar 2 menit saja, aduk pelan agar pisang tidak hancur.
4

Tuang santan, gula pasir, aduk-aduk terus hingga mendidih, santan jangan sampai pecah, masak hingga pisang matang, koreksi rasa manisnya.
5

Matikan api, siap disajikan.
6

TIPS
Pilih pisang kepok yg telah matang sempurna agar rasanya manis legit.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Mira Rachmawati bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Mira Rachmawati @mira_rach

pada 26 Juli 2020 06.55

Surabaya

Memasak adalah salah satu hobby saya disaat senggang. Saya hanya Ibu rumah tangga biasa yg masih terus belajar memasak.source: berbagai sumber.ig : mira_rachIG Bakulan : @ms_dezato (dessert Box & Cookies)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ubi Gula Pisang Kepok Gula Merah Kelapa Aren Santan Daun Pandan Singkong

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya