نان باگت خانگی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شیر ولرم با شکر و خمیر مایه مخلوط میکنیم به مدت 10 دقیقه پف کنه، بعد کره و نمک با خمیرمایه پف کرد مخلوط میکنیم خوب با همزن دستی هم میزنیم
- 2
آرد و بکینگ پودر 3 بار الک میکنیم و کم کم به مواد اضافه میکنیم خوب ورز میدیم تا خمیر نرم یکدست بشه تا 10 دقیقه خمیر و ورز میدیم بعد روش و با سلفون میپوشونیم و در جای گرم به مدت نیم ساعت استراحت میدیم
- 3
خمیر که پف کرد به قسمت های مساوی حالت میدیم سپس داخل سینی فر کاغذ روغنی گذاشته میذاریم با فاصله یا طبق عکس قالب جدا میذاریم مجددا 15 دقیقه به خمیر استراحت میدیم
- 4
فر از قبل گرم شده به مدت 15 الی 20 دقیقه میذاریم بپزه
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12377211
نظرات (2)