સૌ પ્રથમ પૌવા ને પલાળી ને તેમાં ધ‌ઉ નો લોટ નાખો ને આદુ મરચાં ની પેસ્ટ નાખો

પછી તેમા હળદર, હીંગ ને મરચું નાખો

પછી તેમાં ખાંડ લીંબુનો રસ ને બેંકીંગ સોડા નાખો

પછી તેમાં થોડું પાણી નાખો ને બધું મીશન કરી દયો જેમ આપણે લોટ બાંધી એ એવી રીતે કરી બાંધી દયો બહુ કઠણ નય બાંધવા નો થોડો નરમ

પછી એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી ને તેમાં હથેળી થી ગોળ થેપલી જેવું કરી ને તળી લ્યો

તેને તળી લ્યો જ્યાં સુધી બ્રાઉન જેવા ન થાય ત્યાં સુધી તળી લ્યો પછી તેને ગરમા ગરમ સર્વ કરો ટમેટો કેચઅપ સાથે અથવા લીલી ચટણી સાથે