Tahu Isi

Name: Tahu Isi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 bh kulit tahu pong; 8 bh wortel, kupas, parut kasar; 1/2 bh kol, rajang kasar; 2 btr telur, orak arik; 10 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 5 bh cabe merah; 1 bh daun bawang; 1 bh seledri; Gula, garam, merica, kaldu bubuk; 5 sdm tepung terigu serbaguna; 2 sdm tepung beras; Garam; Air

Meilisa Asmarani @cha_asmarani

Medan

Tahu Isi

Meilisa Asmarani @cha_asmarani

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 bhkulit tahu pong
8 bhwortel, kupas, parut kasar
1/2 bhkol, rajang kasar
2 btrtelur, orak arik
10 bhbawang merah
5 bhbawang putih
5 bhcabe merah
1 bhdaun bawang
1 bhseledri
Gula, garam, merica, kaldu bubuk
Adonan pencelup
5 sdmtepung terigu serbaguna
2 sdmtepung beras
Garam
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu halus : haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah
2

Tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk hingga harum
3

Masukkan telur orak arik, wortel, kol, tambahkan air sedikit saja. Masak hingga layu. Masukkan daun bawang. Koreksi rasa.
4

Masak hingga layu dan air kering. Masukkan seledri supaya harum.
5

Belah tahu dan buang sedikit isinya, kemudian isikan dengan bahan isian yg telah dibuat
6

Buat adonan pencelup dengan kekentalan sedang. Celupkan tahu yg telah diisi ke dalam adonan dan goreng hingga matang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Meilisa Asmarani @cha_asmarani

pada 04 Mei 2020 18.10

Medan

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya