Bubur Kacang Hijau
Buka puasa pake kolak terus, hari ini biar variatif bikin bubur kacang ijo. Biar cepet empuk & hemat gas, jangan lupa pake metode 5-30-7! ^^
Apa sih metode 5-30-7?
- 5 menit rebus
- 30 menit diamkan
- 7 menit masak kembali
Bubur Kacang Hijau
Buka puasa pake kolak terus, hari ini biar variatif bikin bubur kacang ijo. Biar cepet empuk & hemat gas, jangan lupa pake metode 5-30-7! ^^
Apa sih metode 5-30-7?
- 5 menit rebus
- 30 menit diamkan
- 7 menit masak kembali
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang hijau. Lalu didihkan air, dan rendam kacang hijau dengan air mendidih tadi selama 2-3 jam. Kalo lupa rendam kacang hijau gpp, langsung ke step berikutnya ya.
- 2
Rebus air hingga mendidih, lalu masukan gula merah, kacang hijau, jahe dan daun pandan. Rebus dengan api sedang selama 5 menit.
- 3
Setelah direbus hingga 5 menit, matikan api dan tutup panci. Diamkan selama 30 menit.
- 4
Nyalakan kembali kompor dengan api sedang. Masukan garam, gula pasir dan santan. Aduk perlahan dan masak sampai 7 menit.
- 5
Jika sudah empuk dan rasa sudah pas, matikan api dan kacang hijau siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)