Shortplate ala2 yoshinoya or hokben

Name: Shortplate ala2 yoshinoya or hokben
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram shortplate; Olive oil; 1/2 bawang bombay iris; 1/2 paprika hijau atau cabe ijo; 3 siung bawang putih iris; 1 siung jahe geprek; Air secukupnya (dikit aja biar mirasa); Bumbu cair:; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis (sesuai selera); 1 sdm saus tiram; Secukupnya:; Gula; Garam

Monica Sutanto @monicasutanto

Campur2 bbrp resep tp pd akhirnya modif sendiri krn blm ada yg bener2 pas

Lebih banyak

Shortplate ala2 yoshinoya or hokben

Monica Sutanto @monicasutanto

Campur2 bbrp resep tp pd akhirnya modif sendiri krn blm ada yg bener2 pas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 gramshortplate
Olive oil
1/2bawang bombay iris
1/2paprika hijau atau cabe ijo
3 siungbawang putih iris
1 siungjahe geprek
Air secukupnya (dikit aja biar mirasa)
Bumbu cair:
2 sdmminyak wijen
2 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis (sesuai selera)
1 sdmsaus tiram
Secukupnya:
Gula
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan, tuang olive oil secukupnya, tumis bumbu tumis, mulai dari bawang bombay bawang putih, stelah wangi, jahe geprek, kemudian air dikit aja
2

Tuang bumbu cair, ambil daging lembar per lembar, aduk pelan, tes rasa, tambah gula garam secukupnya
3

Masukkan paprika, tunggu bbrp saat hingga bumbu meresap di daging. Sajikan