Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg hingga halus bumbu cilok
- 2
Siapkan tepung terigu dan tepung tapioka, dan daun bawang yg diiris, kemudian aduk hingga merata.
- 3
Didihkan 100 mL air, kemudian csmpurkan dengan bumbu halus.
- 4
Tuangkan bumbu halus ke dalam adonan tepung.
- 5
Uleni adonan hingga kalis, dan tidak lengket di tangan. Apabila masih lengket, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, sampai adonan tdk lengket.
- 6
Panaskan air, utk merebus adonan yang ditelah dibentuk bulat.
- 7
Bentuk adonan bulat pipih, masukkan sosis ditengahnya. Kemudian bentuk bulat dengan menggiling di kedua telapak tangan.
- 8
Masukkan cilok ke dalam air yang mendidih.
- 9
Tunggu hingga cilok, mengapung. Biarkan cilok mengapung agak lama, supaya bagian tengahnya matang sempurna.
- 10
Setelah mengapung agak lama, angkat cilok, dan tiriskan.
- 11
Untuk saus cocol, cincang bawang putih, kemudian tumis dengan margarin sampai berbau harum.
- 12
Tambahkan sedikit air, kemudian masukan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap, lada bubuk, dan tomat yang diiris kecil2. Aduk dan tunggu hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasa.
- 13
Cilok dan saus cocol siap dinikmati.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nur Anik Jamilah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar