Ayam Goreng Serundeng
Frozen food wajib yg selalu ada dirumah...?! Yg terlintas lngsng olahan ayam😃, tepatnya ayam ungkep. Karena memang seringnya bikin ini buat stok lauk. Selain karena gampang, juga karena ayam merupakan bahan makanan kesukaannya anak².
Dan ini salahsatu varian olahan ayam goreng (ungkep) yg lumayan sy sering bikin, resepnya simple, recook dari ignya mommy @icha.irawan ❤️.
Tp disini sy ganti bumbu ungkepnya dgn Sasa Bumbu Ungkep Ayam Kuning biar lebih praktis. Jgn lupa tambahkan juga Sasa MSG agar rasanya lebih gurih😋.
Selamat mencoba buibu...🤗.
Special pake ayam utk #GoDaRamadhan_AntiRempongClub
#cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #olahanayam #pawon_nia
Ayam Goreng Serundeng
Frozen food wajib yg selalu ada dirumah...?! Yg terlintas lngsng olahan ayam😃, tepatnya ayam ungkep. Karena memang seringnya bikin ini buat stok lauk. Selain karena gampang, juga karena ayam merupakan bahan makanan kesukaannya anak².
Dan ini salahsatu varian olahan ayam goreng (ungkep) yg lumayan sy sering bikin, resepnya simple, recook dari ignya mommy @icha.irawan ❤️.
Tp disini sy ganti bumbu ungkepnya dgn Sasa Bumbu Ungkep Ayam Kuning biar lebih praktis. Jgn lupa tambahkan juga Sasa MSG agar rasanya lebih gurih😋.
Selamat mencoba buibu...🤗.
Special pake ayam utk #GoDaRamadhan_AntiRempongClub
#cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #olahanayam #pawon_nia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong² ayam & cuci bersih, lumuri garam/air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu bilas kembali.
- 2
Masukkan potongan ayam ke dlm wajan, campur rata dgn Sasa Bumbu Ungkep Ayam Kuning.
- 3
Tambahkan air sampai ayam setengah terendam (-/+ 300 ml). Ungkep ayam sampai empuk & airnya menyusut. Lalu angkat & pisahkan dari air ungkepannya.
- 4
Masukkan kelapa parut ke dlm sisa ungkepan ayam, tambahkan Sasa MSG, masak sampai airnya mengering, angkat & sisihkan dulu (Setelah proses ini ayam & bumbunya bisa disimpan utk stok frozen food).
- 5
Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Angkat. Lalu goreng juga serundengnya sampai kecoklatan.
- 6
Sajikan ayam dgn taburan bumbu serundengnya😋.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Makasih resepnya mbak🤩