Kakap bakar oles

Name: Kakap bakar oles
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kakap merah; #kerat2 badannya, beri perasan jeruk nipis&garam; 2 sdm margarin; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 sdm kecap manis; 1 sdt ketumbar halus; Garam, gula, merica; 1 buah jeruk limau; 1 buah tomat merah; iris Cabe rawit,; Bawang merah, iris kasar; Kecap manis; Jeruk limau

Vanya Stephani @vanya_masakmasak

Ikan bakar selalu jadi makanan favorit di rumah. Kali ini saya coba bakar ikan dengan ngasi olesan waktu membakar di atas teflon

Lebih banyak

Kakap bakar oles

Vanya Stephani @vanya_masakmasak

Ikan bakar selalu jadi makanan favorit di rumah. Kali ini saya coba bakar ikan dengan ngasi olesan waktu membakar di atas teflon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan kakap merah
#kerat2 badannya, beri perasan jeruk nipis&garam
Bahan olesan :
2 sdmmargarin
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 sdmkecap manis
1 sdtketumbar halus
Garam, gula, merica
1 buahjeruk limau
Bahan sambal:
1 buahtomat merah
irisCabe rawit,
Bawang merah, iris kasar
Kecap manis
Jeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk olesan: panaskan margarin, tumis bawang merah & bawang putih. Tumis sampai harum. Setelah itu, beri kecap, ketumbar, garam, gula, merica. Beri perasan jeruk limau.
2

Bakar ikan sambil dioles bumbu olesan. Pakai api sedang supaya ikan matang tapi bagian luar tidak gosong. Oles2 sampai ke bagian dlm (insang&perut).
3

Untuk sambal: campur semua bahan, aduk rata