Kue Soes/Sus Oven Tangkring Anti Gagal
Akhirnyaaaaaaaaaaaaaa setelah percobaan ke sekian kalinya berhasil bikin kue soes pakai oven tangkring. Didalemnya pakai vla keju super lumeeer #soes #susvla #susoventangkring #susantigagal
Kue Soes/Sus Oven Tangkring Anti Gagal
Akhirnyaaaaaaaaaaaaaa setelah percobaan ke sekian kalinya berhasil bikin kue soes pakai oven tangkring. Didalemnya pakai vla keju super lumeeer #soes #susvla #susoventangkring #susantigagal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, margarin, garam dan gula sampai betul-betul mendidih. Masukan terigu. Matikan api. Aduk cepat sampai tidak lengket di teflon.
- 2
Dinginkan adonan. Harus betul-betul dingin. Masukan ke mixer. Tambahkan baking powder dan telur satu persatu. Aduk dengan kecepatan paling tinggi cukup tiga menit sampai adonan tercampur rata.
- 3
Panaskan oven dengan api sedang. Spluitkan adonan. Saya pakai loyang muffin biar bisa social distancing 😝. Sebetulnya lebih bagus lagi pakai cetakan pai tapi saya tidak punya. Panggang dengan api sedang selama 25-30 menit. Di 5 menit terakhir kecilkan api ketika adonan sudah mulai terlihat kecoklatan. Tidak boleh membuka pintu oven. Baru boleh dibuka ketika kue sudah tidak ada gelembung air/tidak berkeringat.
- 4
Sambil menunggu adonan matang. Buat vla. Rebus semua bahan kecuali mentega sampai mendidih dan mengental. Matikan api. Tambahkan mentega. Simpan di wadah. Tutup dengan plastik wrap agar tidak berkulit. Dinginkan.
- 5
Lubangi sedikit masukan vla dengan bantuan plastik segitiga. Siap dinikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)