Rawon Daging

Name: Rawon Daging
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Daging; Bumbu.halus; 2 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 Kemiri; sedikit Ketumber; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; 2 kluwek; 2 daun salam; 3 daun jeruk; 1 sereh geprek; 1 ruas lengkuas geprek; Garam; Kaldu Totole; Telur rebus; Toge buntek rebus; Iris daun bawang

Dya Kusumawati @cook_dya

Purwokerto

Pertama kali masak rawon.. pertama kali buka kluwek..wkwkw..ga mengecewakan rasanya

Lebih banyak

Rawon Daging

Dya Kusumawati @cook_dya

Purwokerto

Pertama kali masak rawon.. pertama kali buka kluwek..wkwkw..ga mengecewakan rasanya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4 kgDaging
Bumbu.halus
2 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2Kemiri
sedikitKetumber
1 ruasJahe
1 ruasKunyit
2kluwek
2daun salam
3daun jeruk
1sereh geprek
1 ruaslengkuas geprek
Garam
Kaldu Totole
Telur rebus
Toge buntek rebus
Irisdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bumbu halus, trus ulek juga kluweknya..ulek kluwek sampai halus.. biar ga ada bulir2 kluwek
2

Rebus air sampai mendidih
3

Tumis bumbu halus, masukan sereh geprek,lengkuuas geprek,daun salam, daun jeruk
4

Masukan ke panci tmpt merebus air,kemudian masukan daging.
5

Masak sampai daging empuk
6

Koreksi rasa dengan,garam,kaldu totole. Masukan irisan daun bawang
7

Sajikan dengan toge buntek rebus,telur rebus,kerupuk